葡萄糖(tang)酸(suan)(suan)钠是一种有机物，化学式为C6H11NaO7，在工业上用(yong)途(tu)十分广泛，葡萄糖(tang)酸(suan)(suan)钠可以在建筑、纺(fang)织印染和金属表面(mian)处(chu)理以及(ji)水处(chu)理等行(xing)业作(zuo)高效(xiao)螯(ao)合剂，钢铁表面(mian)清洗剂，玻瓶清洗剂，电镀工业铝氧着(zhe)色，在混凝土(tu)行(xing)业用(yong)作(zuo)高效(xiao)缓凝剂、高效(xiao)减水剂等。

葡萄糖酸钠

外文名：Gluconic acid, sodium salt

化(hua)学式(shi)：C6H11NaO7

CAS登录号：527-07-1

熔    点：206 ℃

分子量：218.14

熔点(dian)：206-209℃

溶解性：极易溶于水，略溶于酒精，不能够溶于醚

外(wai)    观：白色结晶颗粒(li)或粉末

应    用：减水剂、缓凝剂等中文别名D-葡萄糖酸钠

用作钢铁表面清洗剂：

钢铁(tie)表(biao)(biao)面(mian)如需要镀(du)(du)钵(bo)、镀(du)(du)铬、镀(du)(du)锡、镀(du)(du)镍以适应特殊用途时(shi)，如制造(zao)马口铁(tie)，镀(du)(du)锌(xin)板(ban)，表(biao)(biao)面(mian)镀(du)(du)铬（电度(du)）等，其(qi)钢坯表(biao)(biao)面(mian)均需经过严格清洗，使镀(du)(du)层物(wu)与钢铁(tie)表(biao)(biao)面(mian)牢固结(jie)合，这(zhei)时(shi)候(hou)其(qi)清洗药剂中添加葡萄糖酸钠将会达到十分(fen)理想的效果。这(zhei)一点已经被国际上制造(zao)马口铁(tie)的大公司所证实。

用作水泥掺合剂：

水泥(ni)中(zhong)(zhong)添加一定数(shu)量(liang)葡(pu)萄糖(tang)酸(suan)(suan)钠(na)(na)(na)(na)后，可(ke)增加混(hun)凝(ning)(ning)(ning)土的(de)可(ke)塑(su)性和强度，且有阻滞作用(yong)(yong)(yong)即推(tui)迟混(hun)凝(ning)(ning)(ning)土的(de)最(zui)初与(yu)最(zui)终凝(ning)(ning)(ning)固时(shi)期(qi)，例如(ru)(ru)添加0.15%的(de)葡(pu)萄糖(tang)酸(suan)(suan)钠(na)(na)(na)(na),可(ke)将 混(hun)凝(ning)(ning)(ning)土的(de)初凝(ning)(ning)(ning) 固时(shi)间(jian)延长10倍(bei)以上,也(ye)就是(shi)(shi)(shi)(shi)将混(hun)凝(ning)(ning)(ning)土的(de)可(ke)塑(su)时(shi)间(jian)从几(ji)小时(shi)延长至(zhi)几(ji)天,而(er)不影响其牢 度。可(ke)塑(su)性与(yu)延缓(huan)最(zui)初凝(ning)(ning)(ning)固时(shi)间(jian)在(zai)(zai)混(hun)凝(ning)(ning)(ning)土作业中(zhong)(zhong)是(shi)(shi)(shi)(shi)非常重要(yao)的(de)问(wen)题(ti)，如(ru)(ru)在(zai)(zai)高温(wen)度季节施工及大型的(de)工程(cheng)作业中(zhong)(zhong)，延缓(huan)最(zui)初凝(ning)(ning)(ning)固时(shi)间(jian)则是(shi)(shi)(shi)(shi)个难题(ti)，葡(pu)萄糖(tang)酸(suan)(suan)钠(na)(na)(na)(na)可(ke)圆(yuan)满解 决(jue)这个问(wen)题(ti)。另外(wai)高温(wen)时(shi)胶接油井(jing)是(shi)(shi)(shi)(shi)比较困(kun)难的(de)，添加了(le)葡(pu)萄糖(tang)酸(suan)(suan)钠(na)(na)(na)(na)后的(de)混(hun)凝(ning)(ning)(ning)土在(zai)(zai)170℃高温(wen)下，在(zai)(zai)几(ji)个小时(shi)内可(ke)塑(su)，因此(ci)也(ye)能圆(yuan)满解决(jue)上述问(wen)题(ti)。因此(ci)葡(pu)萄糖(tang)酸(suan)(suan) 钠(na)(na)(na)(na)作为水泥(ni)掺合剂(ji)在(zai)(zai)国外(wai)已大量(liang)应用(yong)(yong)(yong)于重要(yao)的(de)建筑工程(cheng)，如(ru)(ru)中(zhong)(zhong)东的(de)大量(liang)桥(qiao)梁工程(cheng)中(zhong)(zhong)。但(dan)是(shi)(shi)(shi)(shi)我们国内在(zai)(zai)这方(fang)面应用(yong)(yong)(yong)也(ye)还未推(tui)广应用(yong)(yong)(yong)，据说有在(zai)(zai)造纸废水中(zhong)(zhong)提炼纤维素磺(huang) 酸(suan)(suan)钠(na)(na)(na)(na)，其效果与(yu)葡(pu)萄糖(tang)酸(suan)(suan)钠(na)(na)(na)(na)根本是(shi)(shi)(shi)(shi)不可(ke)相提并论的(de)。

此外还可在电(dian)镀，胶卷制造工业中应(ying)(ying)用。作为一种多(duo)羟基(ji)羧酸(suan)型优良的(de)缓蚀(shi)阻垢剂葡萄糖(tang)酸(suan)钠(na)，由于(yu)具有上(shang)述诸多(duo)特(te)异性质，如(ru)能在应(ying)(ying)用技术上(shang)肯(ken)下功夫(fu)，必将会被开发成一个很大(da)的(de)产(chan)业。

葡萄糖酸钠作为减水剂：

通过(guo)加(jia)入(ru)减水(shui)(shui)(shui)(shui)剂(ji)，水(shui)(shui)(shui)(shui)灰(hui)比(bi)（W/C）能(neng)够减小(xiao)。 通过(guo)加(jia)入(ru)葡(pu)(pu)萄糖(tang)(tang)(tang)酸钠(na)(na)能(neng)够获(huo)得如(ru)下的效果： 1、 增进(jin)工作性。在(zai)水(shui)(shui)(shui)(shui)灰(hui)比(bi)（W/C）不变的情况下，加(jia)入(ru)葡(pu)(pu)萄糖(tang)(tang)(tang)酸钠(na)(na)能(neng)增进(jin)工作性。这时，葡(pu)(pu)萄糖(tang)(tang)(tang)酸钠(na)(na)是起增塑剂(ji)的作用。在(zai)葡(pu)(pu)萄糖(tang)(tang)(tang)酸钠(na)(na)加(jia)量(liang)(liang)在(zai)0.1%以下时，其改进(jin)工作性 的程(cheng)度与加(jia)入(ru)量(liang)(liang)成正(zheng)比(bi)。 2、 增进(jin)强度。当水(shui)(shui)(shui)(shui)泥(ni)(ni)含量(liang)(liang)保持不变而混凝土中的水(shui)(shui)(shui)(shui)含量(liang)(liang)可(ke)降(jiang)低（即W/C降(jiang)低）。当葡(pu)(pu)萄糖(tang)(tang)(tang)酸钠(na)(na)的加(jia)入(ru)量(liang)(liang)为0.1%时，加(jia)水(shui)(shui)(shui)(shui)量(liang)(liang)可(ke)减少10%。 3、 降(jiang)低水(shui)(shui)(shui)(shui)泥(ni)(ni)含量(liang)(liang)。水(shui)(shui)(shui)(shui)和水(shui)(shui)(shui)(shui)泥(ni)(ni)含量(liang)(liang)以同比(bi)例降(jiang)低，W/C比(bi)保持不变。

葡萄糖酸钠作为缓凝剂：

葡萄糖酸(suan)钠能够显著(zhu)延(yan)缓(huan)混凝(ning)(ning)土(tu)的(de)凝(ning)(ning)结(jie)时(shi)间(jian)。在用量(liang)(liang)(liang)为0.15%以下时(shi)，起(qi)始凝(ning)(ning)结(jie)时(shi)间(jian)的(de)对数(shu)与配加(jia)量(liang)(liang)(liang)成(cheng)正(zheng)比例(li)关系，即配加(jia)量(liang)(liang)(liang)加(jia)一(yi)倍，初凝(ning)(ning)时(shi)间(jian)延(yan)迟到十倍，这就使能工作的(de)时(shi)间(jian)从(cong)很少几个小时(shi)延(yan)长(zhang)到几天而(er)无损(sun)于强度。 特别是(shi)(shi)在热天和(he)需要放置(zhi)的(de)时(shi)间(jian)较长(zhang)时(shi)，这是(shi)(shi)一(yi)项(xiang)重要的(de)优(you)点。

用作玻璃瓶专用清洗剂：

饮料(liao)工(gong)业(ye)，食品(pin)工(gong)业(ye)，酿造工(gong)业(ye)的日数以亿万计(ji)的玻璃瓶，如汽水瓶，啤酒瓶，牛奶(nai)瓶，罐头(tou)瓶，酱油瓶，酒瓶等(deng)，其清洗工(gong)作是(shi)一项(xiang)十分(fen)重要的事情，清洗剂的药(yao) 剂配方是(shi)一项(xiang)难度较高(gao)的技术工(gong)作。